A loira gelada vai ficar mais cara. O preço médio da cerveja deve aumentar para o consumidor final nos próximos dias. Para o revendedor, o produto já teve aumento. Embora as associações do segmento não tenham confirmado a alta, O DIA constatou que a bebida fermentada já amarga aumento de preço entre 8% e 10%. Por conta da queda no consumo em bares e restaurantes, o reajuste está represado, segundo os gerentes consultados.
O chef de cozinha Mário Richard, 45 anos, confirma que a cerveja está mais cara. Ele diz apreciar o produto, desde as mais populares até as artesanais. Richard inclusive desenvolve cardápios usando a bebida para temperar os pratos.“Costumo beber Bohêmia ou Brahma e, em ocasiões especiais, até consumo as mais requintadas. Quando o preço sobe, compro a que estiver mais em conta”, disse. O Dia
