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A Prefeita Ângela Castro, e Secretário de Agricultura, Amúlio Loureiro, se fizeram presentes na noite desta quarta-feira (6), na abertura da terceira edição do Festival do Chocolate da Bahia, que está sendo realizado no Centro de Convenções de Ilhéus e vai até o próximo domingo(10). O evento, que conta com o apoio da Secretaria de Turismo da Bahia e da Bahiatursa, promete reunir os maiores especialistas de chocolate do Brasil e do exterior e conta com 46 expositores entre fabricantes de chocolates e fornecedores de equipamentos e serviços para o setor. A estimativa dos organizadores é que nos cinco dias passem aproximadamente 10 mil pessoas pela feira.
Estiveram presentes na abertura, diversos prefeitos da região, bem como o Governador do estado Jaques Wagner, que em discurso destacou o esforço do governo para a retomada da produção local de cacau e chocolate, que para ele fazem parte da identidade do estado.
O chocolate produzido aqui na Costa do Cacau é motivo de orgulho para nós.
A Secretaria de Turismo já está preparando um circuito turístico que terá como tema o chocolate, e vai envolver Ilhéus e região.
Em 2012 será realizado em Ilhéus o Salão Internacional do Chocolate, evento que ocorrerá pela primeira vez fora de Paris de acordo com o governador.
Já o Secretário de Turismo da Bahia, Domingos Leonelli, destacou a importância de ações como esta para promover o turismo. Para ele, a elaboração de roteiros que tenham elementos da cultura local, como o cacau, por exemplo, contribui para o aumento do fluxo de turistas na região. “A realização deste festival vem coroar toda a transformação que o cacau está promovendo na economia local”, comentou.
Segundo Leonelli, durante o 6º Salão do Turismo, que acontecerá entre os dias 13 e 17 de julho em São Paulo, a Bahia irá apresentar ao público a Rota do Chocolate, inspirada na cultura e produção do cacau.
O superintendente do Costa do Cacau Convention & Visitors Bureau e organizador do evento, Marcos Lessa, falou das estatísticas a respeito da produção de cacau no Brasil e no mundo e do consumo comparando-os nos últimos anos e falou das expectativas para os próximos eventos afirmando sua importância para o aumento no fluxo de turistas na cidade.
– O chocolate pode tornar-se um símbolo para região, como a torre eiffel é para París.
– O chocolate é um produto que é unanimidade.
– O cacau é de fundamental importância para a região.
– O evento pretende reafirmar a região como um dos mais importantes polos de produção do cacau e do chocolate no Brasil.
São algumas de suas afirmações
Além da feira, o evento conta também com cursos ministrados por mestres chocolateiros, palestras e fóruns que tratam sobre etapas da produção e beneficiamento do cacau. Outro destaque da programação é o show da cantora Nana Caymmi, que acontecerá no sabádo (9).
